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Tout savoir sur la vitamine D

Tout savoir sur la vitamine D

Qu’est-ce que la vitamine D ? 

La  vitamine D est une vitamine liposoluble (c’est-à-dire qui est soluble dans les graisses). 

Elle peut être apportée par l'alimentation mais est aussi synthétisée par l'organisme et nécessite une exposition de la peau aux UV du soleil. Cette vitamine nécessite une transformation par le foie puis par le rein pour acquérir sa forme active, c’est-à-dire utilisable par notre organisme. 

La vitamine D peut s’accumuler dans les graisses et le foie où elle est mise en réserve. En fonction des besoins de l’organisme, elle peut être remise en circulation.

A quoi sert la vitamine D ? 

On peut considérer que l’action de la vitamine D est ubiquitaire puisqu'on trouve des récepteurs spécifiques pratiquement partout dans l'organisme.

Quelques rôles de la vitamine D : 

La vitamine D est vitale pour la santé des os et des dents. En effet, le calcium est un l’élément clé pour la formation et la solidité des os et la vitamine D est indispensable à l’absorption du calcium ainsi qu'à sa fixation dans l'os. Elle intervient également en stimulant les cellules qui fabriquent l'os. 

La vitamine D joue aussi un rôle particulièrement important pour vos muscles. Afin que vos fibres musculaires puissent se construire de façon optimale, elles ont besoin d’un apport suffisant en nutriments et notamment en vitamine D.

La vitamine D participe également au fonctionnement normal du système immunitaire. La vitamine D est d’une part très importante pour soutenir les cellules du système de défense dans la lutte contre les infections. Elle joue également un rôle crucial pour contrôler la réponse immunitaire et éviter l’éventuelle apparition de phénomènes d’auto-immunité.

Quels sont les symptômes d’une carence en vitamines D ? 

36% des adultes jeunes en bonne santé présenteraient une insuffisance en vitamine D. 

Les symptômes suivants peuvent survenir en cas de carence :

  • Sensibilité accrue aux infections ou baisse de l'immunité
  • Fatigue
  • Perte d’appétit
  • Anxiété, déprime
  • Crampes musculaires
  • Troubles du sommeil
  • ...

Une prise de sang permet de vérifier votre taux de vitamine D alors consultez votre praticien de santé!

Quelles sont les causes d’un déficit en vitamine D ? 

Si vous vous exposez moins au soleil ou si vous contractez un problème de peau, la synthèse de vitamine D sera moins importante. Vous pouvez également moins bien absorber la vitamine D présente dans les aliments à cause de problème d’intestin. Enfin, des troubles hépatiques peuvent vous empêcher de transformer correctement la vitamine D.

VitamineD

Comment booster votre vitamine D ?

Une cure de compléments alimentaires permettra surtout de normaliser vos taux de vitamine D. 

tableauvitamineD

Quels aliments contiennent de la vitamine D ?

Voici le Top 5 des aliments qui contiennent le plus de vitamines D :

  1. Huile de foie de morue
  2. Saumon cru carpaccio
  3. Hareng, saumon fumé
  4. Jaune d’œuf
  5. Maquereau, sardine, thon, anchois

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » - « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière »
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